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火龙果的6种花式吃法,99%的人都不知道!

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火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。质地温和,口味清香。它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。今天要介绍的这6种花式吃法,99%的人都不知道!火龙果雪葩

材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法:

1、红心火龙果去皮,取肉切块;

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;

3、用搅拌机充分搅拌;

4、搅拌后放入不锈钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;

5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

小提示:

1、第五个步骤是关键,直接决定口感,比较花时间。当然,餐厅的雪葩通常都是用专业机器不停搅拌打磨的。

2、雪葩除了可以搭配新鲜水果外,将雪葩和各种酒类混合,也很酸甜适口。同时适量的酒精又能帮助胃部消化,是既好看又好吃的餐后甜品。火龙果牛肉塔塔

材料:西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)

做法:

1、墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形,牛排自然解冻;

2、锅子加油,烧滚烫,放入牛排,每面个10秒,侧面也要煎;

3、所有调料搅拌均匀,倒入锅内,煮到冒大泡;

4、下牛肉块,大火翻炒30秒出锅;

5、墨西哥饼微波炉高火1分钟,放上牛肉和火龙果,完成。拌火龙果皮

材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)


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